こんにちは。
炭火焼鳥 逢鳥 池袋店PR担当です！
蒸し暑い日が増えてきました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
池袋で希少部位の焼き鳥を楽しみたい方にピッタリなメニューをご用意。
炭火でじっくりと焼き上げる鳥取産の大山鶏は、
備長炭の香ばしさとともに、風味豊かでジューシーな旨味が特徴です。
◇希少部位も楽しめる焼き鳥をご提供◇
当店では、定番の焼き鳥から希少部位まで幅広く取り揃えています。
特に注目は「はらみ」「ふりそで」「ちょうちん」「えんがわ」「はつもと」などの希少部位！
数に限りがありますので、ぜひお早めのご注文を。
柔らかな食感と特有の旨味が楽しめるこれらの部位は、焼き鳥ファンも驚かせるほど絶品です！
また、一串ごとに丁寧に焼き上げられる焼き鳥は、紀州備長炭を用いてその香ばしさを引き立てています。
お飲み物との相性も抜群で、普段なかなか味わえない部位を一度ご賞味ください。
～食べ応え抜群の逸品もございます～
焼き鳥以外にも、様々な逸品料理をご用意しています。
中でもオススメとなるのが「自家製レバーパテ バケットとともに」や「低温調理 ねぎだれレバ刺し」！
レバーパテは濃厚なレバーの旨味をそのまま味わえる一品で、バケットと一緒にお楽しみいただけます。
また、ねぎだれレバ刺しは低温調理により柔らかくもちもちとした食感と、上品な甘みが魅力的。
さらに鳥取産の大山鶏を使用した「大山鶏のたたき」は、鶏の旨味をダイレクトに感じることができる一品！
焼き鳥とは異なる繊細な味わいを感じていただけるでしょう。
いかがでしたでしょうか。
池袋にお越しの際には当店へ！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
