こんにちは。
炭火焼鳥 逢鳥 池袋店のPR担当です。

秋も深まり、行楽シーズン真っ盛りですね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

今回は乾杯のお供に大変おすすめな逸品をご紹介します。
相性も抜群です!
 
◆ひと手間加えた絶品レバ刺しをぜひどうぞ◆
~クセになる美味しさです~
乾杯のお供にぜひお召し上がりいただきたい『ねぎだれレバ刺し』は、
もうお召し上がりいただけましたでしょうか?
低温調理をして、美味しくお召し上がりいただけるようひと手間加えました。
40~70℃程度の低温に保ち、時間をかけて熱を通していく低温調理は、
タンパク質の凝固を防ぎ水分や旨みを逃しにくいため、しっとりと柔らかに仕上げることができます。
この柔らかなレバーに、当店オリジナルのねぎだれをたっぷりとかけてご提供!
試行錯誤を繰り返した、レバーと相性抜群のねぎだれとのマリアージュを味わってくださいね。
乾杯のお共に、そしてまずはコレ!の逸品には『ねぎだれレバ刺し』で決まり!

 

~飲みの最後は美味しい〆メニュー~
こだわりの焼き鳥におすすめのレバ刺し、様々な逸品料理とぞんぶんに味わったら、
最後の〆メニューもぜひお楽しみください。
中でも[こだわり玉子の親子丼]は、絶妙なバランスの割り下と丁度良い塩梅に火を通した卵がとろり…
ご飯と合わさったらそれはもう、かき込みたくなる美味しさですよ!
また甘党派の方には、[こだわり玉子のクレームブリュレ]がおすすめ。
優しい卵の味わいとキャラメリゼした香ばしい味わいと共にお楽しみください。

最後の〆までしっかりとこだわった当店の味を、ぜひご堪能くださいませ。

 
 

いかがでしたでしょうか。
今回はおすすめの逸品をご紹介しました。
少人数から大人数までご利用いただける当店は、
こだわりの焼き鶏と厳選した飲み物をご用意して、
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

※画像はイメージです。

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店舗情報

【公式】逢鳥池袋店

【公式】逢鳥池袋店

住所
〒171-0021
東京都豊島区西池袋3-29-12
大地屋ビルB1
アクセス
JR各線「池袋駅」西口 徒歩5分
東京メトロ各線「池袋駅」C3出口 徒歩1分
電話番号
050-5448-6239
営業時間
【月・火・水・木・金・土】
17:00 - 22:50
L.O. 料理22:10 ドリンク22:30

【日・祝日】
17:00 - 22:30
L.O. 料理21:50 ドリンク22:10
定休日
お盆、年末年始
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
電子マネー ; Suica  iD  QUICKPay 
QRコード決済 ; PayPay 
備考
お通し代あり。サービス料なし、チャージ料なし